水産・遠州の特産品

品名 地域 コメント 問い合わせ 住所 TEL 備考/参照 HP
浜松西
うなぎ 浜松 うなぎ白焼き、蒲焼き 浜名湖養魚漁業協同組合 浜松市馬郡町2465 053-592-0123 静岡百選
すっぽん 舞阪 創業12年以来、浜名湖の恵まれた自然環境で、3年間飼育されたスッポンを原料とする和風スープ。栄養食、美容食として注目されている。 服部中村養鼈場 浜松市舞阪町舞阪2621 053-592-0020 逸品ガイド
うなぎ 雄踏 うなぎ白焼きセット、蒲焼きセット、櫃まぶしセット、 山重養魚場 浜松市雄踏町山崎3787-1 053-592-1507 静岡百選
佃煮 浜松 はぜ寒露煮、あさりしぐれ、うなぎ佃煮 まるとう佃煮
東海酵母食品 		浜松市舘山寺町1970-1 053-487-0002 静岡百選
佃煮 湖西 053-576-1230 湖西市観光協会
佃煮 雄踏 浜名湖の四季の佃煮。あみえび、鮎の子、はぜっ子、車海老、はぜ、わかさぎ。えび、あさり、ちりめん、白魚、生海苔
9:00～19:00月曜定休		 佃煮の山長 浜松市雄踏町宇布見8059-5 053-592-1214 浜松市雄踏町商工会
活魚、水産加工品 浜松 (有)浜名湖活魚センター 浜松市舘山寺町680 053-487-2221 浜松だいすきネット
しらす干し 舞阪 漁場が近く鮮度が良い舞阪産の生しらすを天然塩飲みで味付けし、100%天日干しで仕上げる。4月～11月。 丸吉堀江商店 浜松市舞阪町舞阪1794-2 053-592-0148 浜松だいすきネット
海苔
しらす干し 		舞阪 丸半堀江商店 浜松市舞阪町舞阪1794-3 053-592-0056
塩辛 舞阪 明治44年創業の老舗。新鮮な原料を厳選し、ゆっくり熟成させた手作りの味。 （株）源馬 浜松市舞阪町舞阪 053-592-0021 浜松だいすきネット
いかの塩辛 舞阪 (株)源馬 053-592-0021
もちガツオ 舞阪 春から初夏にかけ舞阪漁港に水揚げされるカツオは、刺身で食べると餅のようにプリプリしていてはごてえがあり美味しい。日持ちがしないためほとんど地元で消費される。 旅籠まいさか屋
混ぜ(ブチ)海苔 舞阪 クロノリとアオノリをブレンドした混ぜ海苔は舞阪地方独特の製法で、アオノリを使用しているため香りが良いのが特徴です。焼き海苔のように加工されていないので、必ず火であぶって食べてください。 旅籠まいさか屋
かき 舞阪 カキは産地の状況などにより、生食用、加熱用にわけられますが、浜名湖のカキは加熱用です。 旅籠まいさか屋
アサリ 舞阪 旅籠まいさか屋
ふぐ 舞阪
うなぎのちくわ 浜松 うなぎの身を入れたちくわ 浜名湖活魚センター 浜松市館山寺町680
 053-487-2221
うなぎのきもの佃煮 浜松 うなぎの胆を佃煮にしました。 浜名湖活魚センター 浜松市館山寺町680
 053-487-2221
浜松
うなぎ 浜松 うなぎ白焼き、蒲焼き かんたろう　
蜂須賀強		 浜松市飯田町616-2 053-464-8323 静岡百選
うなぎ 浜松 うなぎ蒲焼き、山椒煮 (株)浜名湖山吹 浜松市鍛冶町140 053-413-5511 静岡百選
水産加工品・乾物 浜松 全国こだわりの無添加天然食材の乾物。鰹節、削り節、海苔、昆布 松作商店 浜松市肴町314-26 053-452-7219 ソルト・ドットコム
北遠
磐田・袋井
うなぎ 磐田 うなぎ蒲焼き、白焼き 遠州うまいっしょ(昭和製氷株式会社) 磐田市中泉2439 0538-32-4108 静岡百選
天然マグロ
 磐田 好漁場で漁獲された天然の冷凍本マグロを、独自の技術で低温熟成した画期的なマグロ製品
 アイキジャパン 磐田市見付4852 0538-37-7307 いわたブランド
薫製ちりめん
減塩しらす
混ぜ海藻		 磐田 全国でも珍しいしらす干しの燻製
大きさのそろったふんわりしらす
香りの青のりと黒のりの風味高い「混合のり」 		(有)丸昭松浦商店 磐田市国府台33-2 0538-32-0077 いわたブランド
しらす干し 福田 中遠情報マップ
白はんぺん 竜洋 中遠情報マップ
掛川・菊川
御前崎・相良
海鮮なぶら市場 御前崎 海鮮なぶら市場 御前崎市御前崎6099-7 0548-63-6789 逸品ガイド
うなぎ 吉田 うなぎの蒲焼き、白焼き 丸榛吉田うなぎ漁業協同組合 吉田町片岡743-1 0548-32-1151 逸品ガイド
鰹節、だし 御前崎 うまかだし、だしつゆ、さんま節 御前崎フーズ
(株)五十嵐鰹節 		御前崎市[御前崎]白羽6728-1 0548-63-2788 静岡百選
しらす 御前崎 ちりめん、釜上げしらす、かえり煮干し 御前崎市[御前崎]商工会 御前崎市港6099-1 0548-63-2393 御前崎市[御前崎]商工会
かつお 御前崎 なまり節、本節、ツナエース、 御前崎市[御前崎]商工会 御前崎市港6099-1 0548-63-2393 御前崎市[御前崎]商工会
海藻 御前崎 とろろめ、海藻サラダ、とろろめドレッシング、とろろめ三杯酢 御前崎市[御前崎]商工会 御前崎市港6099-1 0548-63-2393 御前崎市[御前崎]商工会
川根・島田
藤枝・焼津
うなぎ 大井川
桜えび 大井川 3月～6月
10月～12月		 大井川町漁業協同組合 大井川町高新田2445-17 054-622-0415 逸品ガイド
しらす 大井川 大井川町漁業協同組合 大井川町高新田2445-17 054-622-0415 逸品ガイド
佃煮、鰹節 焼津 佃煮、かつおたたき、鰹節、 (株)山政 焼津市東小川2-4-14 054-626-8003 静岡百選
鰯はんぺん 焼津 鰯はんぺん、ちくわ、手づくり揚物 (株)丸又 焼津市東小川1-4-3 054-627-1161 静岡百選
ちきりっ子 焼津 鰹節、のり、ちきりっ子、まぐろ昆布、お茶 ちきり清水商店(株) 焼津市大住398-1 054-628-4136 静岡百選
まぐろ油漬フレーク缶 焼津 びんながまぐろの油漬フレーク缶 三洋商品(株) 焼津市焼津5-7-3 0554-628-7211 静岡百選
鰹節、佃煮 焼津 本けずり、店頭けずり、佃煮 柳屋本店 焼津市東小川2-1-10 054-628-2108 静岡百選
かつおだし 焼津 かつおだしパック、パウミー、こんぶだし、介護 (株)マルハチ村松 焼津市城之腰65-1 054-622-7200 静岡百選
静岡
清水魚市場　河岸の市 清水 清水魚市場　河岸の市 静岡市[清水]島崎町149 0543-55-3575 逸品ガイド
桜えび 由比 春漁と秋漁の2回 由比町桜海老商工業協同組合 由比町今宿1072-3 0543-75-5015 逸品ガイド
しらす 静岡 ちりめん、かまあげしらす、たたみいわし カネタ田嶋商店 静岡市広野4-18-35 054-259-2636 静岡百選
桜えび 桜えび(素干し)、削り節、生えび、釜上げえび (有)長野商店 蒲原町蒲原2-4-25 0543-88-2052 静岡百選