加工食品・遠州の特産品

品名	地域	コメント	問い合わせ	住所	TEL	備考/参照
浜松西
セロリーヌ(乾燥セロリ)	湖西	健康食品。水かお湯につけ、もどすだけでいろんな料理に使える。	セロリ倶楽部・跡見貞子	湖西市境宿99	053-579-0947	逸品ガイド
あおしまくん	三ヶ日	青島みかんをビン詰め加工したもの	JA特産センター	浜松市三ヶ日町駒場101-1	053-526-7827	逸品ガイド
大福寺納豆	三ヶ日		大福寺	浜松市三ヶ日町福長220	053-525-0278	逸品ガイド
はちみつ	三ヶ日	純粋はちみつ、はちみつ飴、ローヤルゼリー、プリポリスなど	長坂養蜂場	浜松市三ヶ日町三ヶ日	0120-401183	浜松市三ヶ日町商工会
きじみそ	引佐	新鮮なきじ肉と深みのある赤味噌を練り込んだ健康食品	浜松市引佐町商工会	浜松市引佐町井伊谷766-1	053-542-1515	浜松市引佐町商工会
きじみそ漬け	引佐	新鮮なきじ肉を深みのある味噌で味付けしました。ビールのつまみに最適。	浜松市引佐町商工会	浜松市引佐町井伊谷766-1	053-542-1515	浜松市引佐町商工会
きじ釜飯の素	引佐	いなさのきじ肉を使った釜飯の素です。	浜松市引佐町商工会	浜松市引佐町井伊谷766-1	053-542-1515	浜松市引佐町商工会
長美梅(チョーウメ－)	引佐	自家梅園の宮口小梅を赤穂の荒塩と自家栽培のしそで漬け込んだまろやかな味の梅干しです。	浜松市引佐町商工会	浜松市引佐町井伊谷766-1	053-542-1515	浜松市引佐町商工会
青島みかんの瓶詰め	引佐	砂糖と水だけで作った自家製のシロップに青島みかんを漬け込みました。 ( 夢茶屋楽天店扱い)	浜松市引佐町商工会	浜松市引佐町井伊谷766-1	053-542-1515	浜松市引佐町商工会
遠州手述べ麺	引佐		遠州手のべ製麺(株)	浜松市引佐町東黒田38-3	053-542-0333	浜松市引佐町役場
大あぶらげ	引佐	方広寺門前のおいしい豆腐屋			053-543-0142	浜松市引佐町役場
塩辛	舞阪	明治44年創業の老舗。新鮮な原料を厳選し、ゆっくり熟成させた手作りの味。	（株）源馬	浜松市舞阪町舞阪	053-592-0021	浜松だいすきネット
のま舞	舞阪	舞ちゃんカレー、とんかちしらすみそ、スッポンのお酒「のま舞」	浜松市舞阪町商工会		053-592-3811	浜松市舞阪町商工会
浜松
わさび漬	浜松	わさび漬、わさびしょうゆ漬、メロンしょうゆ漬	(株)共栄商会	浜松市元浜町249-1 磐田市寺谷字中道453-1	0538-38-3886	静岡百選
しそ巻き	浜松		(株)六軒京本店	浜松市大蒲町83-11	053-461-3677	浜松大好きネット
しそ巻き	浜松		松田	浜松市安間町693	053-421-0611
わさび漬け	浜松		(有)白川商店	浜松市海老塚1-11-20	053-452-4729	浜松大好きネット
浜納豆	浜松	600年の伝統の自然食品、浜納豆。生味噌、醤油	ヤマヤ醤油(有)	浜松市助信町154	053-461-0808	浜松大好きネットソルト・ドットコム
更紗屋のカレー	浜松	浜松市田町にあるタイ風のクリーミ－でエスニックなヘルシー料理を提供する更紗屋の協力で遠州夢倶楽部が企画販売。レトルトパウチ食品【グリーンカレー】ココナッツミルクと野菜をふんだんに使ったタイ風チキンカレー。【セイロンカレー】オリジナル「マサラ」で仕上げたセイロンの本格的チキン・スープカレー。【キーマカレー】味わい深い北インドの旨口・挽き肉カレー	遠州夢倶楽部			遠州夢倶楽部
トラットリア　ジージョのパスタソース	浜松	浜松市高丘町にあるイタリア料理店トラットリア　ジージョの特製パスタソース。レトルトパウチ食品【ピッコロマッシュルームのボローニャ風】浜松市{浜北}岩崎農産のフレッシュなマッシュルームが粒のまま入っています。生クリームとチーズを使ったマイルドなトマトソース。【名古屋コーチンとフレッシュローズマリーの狩人風】パスタにもバターライスにも最高の風味を味わえる。	遠州夢倶楽部			遠州夢倶楽部
姫カレー	浜松	超辛口本格的インド風カレー。浜名湖畔育ちの銘柄豚をトロトロにスパイスで煮込み、三方原のじゃがいももしっかり入っている。	遠州夢倶楽部			遠州夢倶楽部
三方原ポテトチップス	浜松	三方原台地特有の赤土育ちのじゃがいもの、特に美味しい「新じゃが」のみを材料にして、素材を大切にした素朴なポテトチップス。初夏から10月限定販売。	遠州夢倶楽部			遠州夢倶楽部
静岡まるごと佃煮	浜松	材料を混ぜるだけでご家庭で簡単にできる佃煮。材料：しらす、ごま、食べるお茶、たれ、塩こんぶ、削り節。	遠州夢倶楽部			遠州夢倶楽部
とんからしらすみそ	浜松	浜松市舞阪町特産のしらすと福岡町在来種のとうがらし「あじめコショウ」を信州味噌にブレンド。遠州夢倶楽部と浜松市舞阪町商工会特産品委員会と岐阜県福岡町の好辛倶楽部が地場産品を生かし共同開発したもの。	遠州夢倶楽部			遠州夢倶楽部
北遠
柚餅子	佐久間	柚の実の中身を取り出し、クルミ、胡麻、味噌で調味された三州極上豆味噌を詰めて蒸し、天火で干し上げた手つくりの自然食品。ゆず味噌、ゆず南蛮、ゆず酢などいろいろなゆず製品	芝垣ゆず園	浜松市佐久間町佐久間1689	0539-87-2215	逸品ガイド浜松市佐久間町商工会
地味噌きゃらぶき	佐久間	昔ながらの製法でつくった梅、地味噌、生姜漬、きゃらぶき	山香ふるさと村	浜松市佐久間町	0539-64-0074	浜松市佐久間町商工会
山ごぼう漬山冨貴柚餅子しいたけ	佐久間		東農	浜松市佐久間町	0539-67-2023	浜松市佐久間町商工会
こんにゃく	水窪	荒地に育つ生芋100％の「手つくりこんにゃく」。歯ごたえがあり、風味は格別。	米山こんにゃく店	浜松市水窪町奥嶺家2665-8	0539-87-0313	水窪商工会
味噌金山寺	水窪	代々受け継がれた酵母菌と丹念に時間をかけて仕上げる、徹底した昔ながらの製法。 ●杵つき味噌、天然しょうゆ、名物金山寺	かねきゅう商店	浜松市水窪町奥嶺家2451	0539-87-0354	水窪商工会
磐田・袋井
しそ巻き	磐田		(株)松田屋本店	磐田市見付548-1	0538-32-4158	逸品ガイド
しそ巻き	磐田	青しそ巻き、志そ巻き、味衣	(株)富士丸吉	磐田市見付544-3	0538-32-4158	静岡百選遠州うまいっしょ
子メロン漬芋切干	磐田	子メロン漬、芋切干、遠州漬物セット	遠州中泉屋 (株)大塚食品	磐田市中泉1674-3 磐田市[竜洋]小中瀬725	0538-66-0356	静岡百選いわたブランド遠州うまいっしょ
まるごと豆富	浅羽	こだわりの栽培の浅羽産大豆とニガリだけを使い、浅羽で作っています。長微粉化した大豆で作る大豆まるごととうふ。	(有)どんどこあさば　とうふ工房	袋井市[浅羽]浅岡350	0538-23-8918	袋井市[浅羽]商工会あさばそだち
安間さんの納豆	浅羽	健康補助食として効能が注目されている「黒豆」と「納豆」を一体化。人の手を重視した小量生産、水にもこだわってアルカリイオン水を使用。納豆の強烈な臭いは少なく、大粒の黒大豆ならではの甘み・旨みをたのしめます。	安間啓一	袋井市[浅羽]太郎助847	0538-23-3966	袋井市[浅羽]商工会あさばそだち
あさばの味噌浅羽の金山寺	浅羽	農家の主婦たちのこだわりの手つくり。【味噌】浅羽産大豆とコシヒカリ米、ミネラル豊富な天然荒塩、みそ糀だけを用いた自然・天然仕込みです。【金山寺】浅羽産の米、麦、大豆、野菜をふんだんに使った「おふくろの味」	遠州中央農業協同組合　浅羽支店(小麦の会)	袋井市[浅羽]梅山38	0538-23-2411	袋井市[浅羽]商工会
遠州大豆みそ遠州黒酢大豆	浅羽	【遠州大豆みそ】遠州黒大豆100% こだわりの手造りみそ。掛川市[大須賀]麹屋商店依託加工品【遠州黒酢大豆】遠州黒大豆を薩摩黒酢に漬けたダイエット健康食品	金坂ただし	袋井市[浅羽]浅羽2198-74	0538-23-6260	袋井市[浅羽]商工会
小メロン漬け	浅羽					中遠情報マップ
掛川・菊川
ブルーベリー(ジャム、ジュース、ワイン)	小笠		ブルーベリーOGASA	菊川市[小笠]川上1099	0537-73-6050	逸品ガイド菊川市[小笠]商工会
芋切干	大東		掛川市[大東]商工会	掛川市[大東]三俣	0537-72-2701	逸品ガイド
緑茶ジャム	菊川	防腐剤や着色料を使わず、菊川の一番茶のおいしさと効能を凝縮した本格的な緑茶ジャム。	中嶋茶店		0537-35-2572	逸品ガイド
アロエ(茶、ようかん、化粧品、ワイン)	小笠		アロエ観光農園　南風園	菊川市[小笠]古谷673	0537-73-3303	逸品ガイド菊川市[小笠]商工会
おはたき餅	大須賀	遠州特産のおはたき餅：遠州地方では、屑米をうすで粉にして(これをはたくという)こねて蒸し、餅に突いて食べました。	赤のれん	掛川市[大須賀]大淵5863-1	0537-48-2458	掛川市[大須賀]商工会
御前崎・相良


川根・島田
わさび	本川根		奥大井ふるさと特産振興会	本川根町千頭1216-1	0547-59-2746	逸品ガイド
藤枝・焼津
アロエ	大井川	キダチアオエ葉粉末、キダチアロエ液	アロエ食品(株)	大井川町下江留2208	054-622-5566	静岡百選

静岡
わさび	静岡	生わさび、わさび漬、	わさびの門前	静岡市有東木691	054-298-2121	静岡百選元気ネット
わさび	静岡	わさび、わさび漬、わさび海苔、金山寺味噌、わさび加工品、お茶	うつろぎ(白鳥茂子)	静岡市有東木280-1	054-298-2900	静岡百選

遠州グルメ